Những đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Nam Kinh

Cua đồng Trung Quốc là một loại cua nước ngọt nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến, xuất hiện trong khoảng tháng 9, 10 hàng năm. Đây cũng là thời gian các nhà hàng ở Nam Kinh tổ chức mùa cua đồng. Để thưởng thức những món từ cua đồng ngon nhất, du khách phải đến với địa danh Cao Thuần.